Solo on July I

Jadi saudara-saudara, juli lalu saya bersama keluarga menghadiri perhelatan pernikahan saudara di Solo, Jawa Tengah. Baru pertama kali menghadiri resepsi di solo, ternyata benar-benar berbeda lho resepsi ala solo. Kalau di Jakarta, khan, resepsi rata-rata standing party dan tamu-tamu beredar mengambil makanan yang tersaji di buffet maupun pondokan. Ternyata tidak begitu nasibnya resepsi di solo. Memang ada beberapa resepsi yang sudah standing party, tapi banyak juga yang masih konsepnya duduk, seperti resepsi Nita di bulan juli itu.

Konsepnya hampir sama di awal, pengantin masuk dengan iring-iringan keluarga dan menuju pelaminan. Tapi semua tamu duduk saat pengantin kirab. Jadi kebayang kan berapa kursi yang ada disana. Makanannya-pun diantar. Okay let's pictures tell all.

ada menunya dimeja kecil depan kursi saya

ni pelaminannya, sama lah yha kaya biasa

nohh khan banyak kursinya. satu hall kursi smua

ada parade cateringnya. :D

menu pertama

ga berapa lama abis menu pembuka habis dikunyah, datanglah sang soup

ga berapa lama soup habis sampe kuah2nya, datanglah main course

ga berapa lama abis main course selesai, ada makanan penutup, dan acara foto-foto sama dadddy

Seru deh, beda aja konsep nikahnya. Baru pertama dateng ke yang modelnya kaya gini. hihihiih. Pulang kondangan, saya ayahanda dan ibuhanda ke ngawi, kampung halaman sang ayah. wowwww, naik naik ke puncak gununggg.

Semarang - Pangkalan Bun, Juni 2012 (1)

Day off bulan Juni ini, saya pergunakan untuk berlibur mengunjungi mas yang bekerja diseberang pulau sana. Tentunya bersama bapak camer. (yaiyalah, masa berdua doank :d, keasikan ntr donk). Setelah mendapatkan ijin dari ibu suri dan ayahanda, langsung saya mengabarkan bapak camer untuk mengonfirmasi keberangkatan, agar segera membeli tiket pesawat Semarang-Pangkalan Bun. Untuk yang masih asing dengan Pangkalan Bun, FYI, ini adalah sebuah kota berkembang yang terletak di Kalimantan Tengah. That was my first experience landing at borneo island

Semarang, 12-14 Juni 2012

Dari Kebumen, saya menggunakan travel Rahayu, berangkat dari kota Kebumen pukul 15.00. FYI lagi, Kebumen-Semarang menghabiskan waktu sekitar 5 jam perjalanan, berhenti sejenak di Magelang. Waktu yang cukup singkat bagi saya yang sering menggunakan travel maupun kereta Jakarta-Purwokerto yang menghabiskan waktu 10 jam, errrr. Nah yha sesampainya di Semarang, saya menginap dikediaman calon mertua yang berada di perumahan Permata Puri, Ngaliyan, Semarang. Keberangkatan ke Pangkalan Bun terjadwal tanggal 14 Juni, siang hari. Jadi saya punya waktu 2 hari di Semarang.

Di Semarang, saya mengunjungi beberapa tempat, tentunya, membeli barang titipan yang akan di ekspor ke tempat mas. Yak ini dia tempat yang saya kunjungi di Semarang :


Ace Hardware

Tujuan utama ke Ace hardware adalah membeli senter (koleksi mas itu senter, aneh yha). Senter yang sebelumnya dibeli di Ace juga, hilang sama operator pabrik, katanya. Jadi kembalilah, kakanda menitahkan perintah untuk membeli senter yang sama. Padahal, dia punya banyak koleksi senter capede. Ace ini berada di bilangan simpang lima. Jadi tidak sulit bagi penduduk luar semarang yang butuh perkakas Ace hardware, tidak ada yang tidak tahu simpang lima kan?

Nah ini produk yang saya beli. Titahnya kakanda adalah senter merek Krisbow, dengan lumen diatas 100 dan menggunakan baterai size AA. Namun, ternyata senter dengan kualifikasi tersebut, tidak ada saudara-saudara. Ada merek Krisbow tapi baterai AAA. Jadinya senter yang terpilih adalah sebagai berikut :

senter Power Lite, lumen 136, baterai AA

senter setelah di cek

Ace Hardware, Living Plaza Semarang
jl.Pahlawan no.2-2A, Simpang Lima, Semarang
Phone : (62-24) 8456136

Bandeng Juwana-Elrina

Setelah dari Ace, saya dan bapak mengunjungi salah satu toko di jalan Pandanaran, Semarang. Jika ingin menuju simpang lima, dari arah barat, biasanya akan melewati jalan ini. Nah di jl.Pandanaran ini, banyak sekali toko yang menjual oleh-oleh khas Semarang dan Jawa Tengah. Wow, dan hampir semuanya yang dijual adalah makanan. Ngomong-ngomong tentang oleh-oleh khas Semarang, we are talking about bandeng presto, lumpia, tahu bakso, wingko babat, dan sebagainya. Nah toko yang saya kunjungi merupakan salah satu toko legendaris (sudah lama bo!) dan ramai pengunjung, yang dijual juga beraneka ragam makanan lengkap. one stop shopping lah istilahnya. :)
Tanpa ba bi bu, langsung ambil keranjang, dan isi keranjang dengan makanan. ahay!

penampakan luar toko Bandeng Juwana

menerima pesenan :D

Rmaia pengunjung yha. Nah yang kotak2 menempel di dinding itu adalah testimonial para pengunjung

Tumpukan kue-kue

keranjang belanjaan waktu itu, hehehe karena mas suka banget cake manis bgituan (while i am not), jadilah isi keranjangnya cake semua

diatas tumpukan kue, terdapat kotak tester, asik khan, cicip2 beberapa, bikin kenyang juga

salah satu stallnya. Nah, banyak khan daftar yang dijual.

Bandeng yang dijual juga beraneka ragam lho, ada bandeng presto, bandeng selimutan sangkar, bandeng teriyaki (wow), bandeng asap duri lunak dan sebagainya. Harga yang ditawarkan, hmmm, kurang tau deh ini mahal apa murah. Kira-kira sebagai berikut yha.
1. Ayam tulang lunak Rp.58.000 perekor
2. Bandeng dalam sangkar Rp.102.000
3. Bandeng pepes Rp.68.500 per ekor
Menurut saya, bandengnya agak mahal. Tapi worth it lah, secara bandengnya enak dan khas Semarang, thts why agak mahal.
So, untuk yang mengunjungi Semarang dan ingin membeli buah tangan makanan, pergilah ke jalan pandanaran, lengkap!

Bandeng Juwana-Elrina
jl.Pandanaran 83, Semarang
Telp. 024-8310205

Manggala Food Court, Semarang

Hal tentang bapak camer, selain beliau satu profesi denganku, beliau juga food-holic. Seru khan. Berbeda sekali yha dengan anak laki-laki pertamanya (pasang muka uninterested). Nah, malam hari, bapak mengajak keluar, ditemani juga dengan de rian (adeknya mas) dan mba indras (mbaknya mas) bersama-sama kami mencari makan malam. Tujuan kami kali itu adalah salah satu restoran di bilangan Semarang. Kalau tidak salah, dekat dengan simpang lima juga. Namanya Lombok Idjo, Manggala food Court. Resto ini model-modelnya food court, jadi menyediakan bermacam-macam hidangan. Seingat saya, plank masuk ke kawasan food court ini tertulis"lombok idjo", ternyata setelah saya browsing, food court tersebut bernama manggala food court, namun salah satu stall yang dijualnya adalah resto lombok idjo, yang ngtrend dengan ayam gorengnya. Dan waktu itu saya dan bapak memesan garang asem, one of my fave food. Wah, sudah lama tidak makan garang asem, kalap to the max donk yha. Ga keinget deh itu sebelah bapak camer, saya konsen makan dan nggrogoti ayam.
Over all, menurut saya garang asemnya tidak terlalu enak, bumbu dan asamnya pas, namun kuahnya kurang segar, ayamnya kurang banyak dan terlalu pedas. Garang asem favorit saya adalah garang asem terbitan Soto Bangkong. Sampai saat ini belum ada yang ngalahin deh. Untuk tempatnya sendiri, Manggala food court ini lumayan ramai, walaupun saat itu bukan weekend, dengan tempatnya yang luas serta stall yang tersedia  beragam. Hanya saja saya kurang suka dengan konsep food court, terlalu ramai dan konsepnya kurang spesifik (i prefer small resto, warm atmosphere and delish food). Nah ini dia salah satu hasil tangkapa kamera hengpon.

garang asem, terbalut bungkusan daun pisang, dengan kuah asam dan segar

Untuk yang sedang mengunjungi Semarang, boleh juga mampir di food court yang lumayan beken ini. Guess tht it must be crowded at weekend.

Manggala Food Court

Jalan Gajah Mada 119B (Lampu Merah Gajah Mada - DI panjaitan), Semarang, Jawa Tengah 5013

Okay readers, sekian laporan traveling saya ke Semarang, kali ini. Part berikutnya adalah part traveling saya ke Pangkalan Bun, Central Borneo. :)

Our Own Selat Solo

Becoming a bride-to-be gives me a responsibilities to start learning to cook. How to make it easier (although it's not) is to start learing  your menu of fave or your hubby's fave. I choose selat solo for the menu this time. Not only because the taste is good, but also the healthy side of it. Selat solo, known as javanese steak, consist of beef steak, or sometimes beef gelantin, served with green beans, carrot, fried potatoes and steak sauce with mayonaise and mustard. Simply, it sounds like steak, isnt it? yes it is, that is why it's known as javanese steak. Since the origin of selat solo itself is a fusion of  javanese inheritance and european style. FYI, if you look more into the history of Keraton Solo that is willing to cooperate with dutch of company, here it is the selat solo, one of the heritage of those cooperation long long time ago.

I begin to start making this, with the help of my aunti. Lets say that this is more of her works than mine. And think that you will agree to start learning cooking by trying the simply way, than following the complicated way to make selat solo. You can compare this recipe with another recipe, which maybe taste better. But i guarantee that this is easier and the taste is still okay :D. Check this out!!

The Ingredients (8-10 serving)

1 kg Meat Loaf

50 gr onion, sliced

10 cloves of garlic,mashed

10 cloves of  red onion, slice

a teaspoon of pepper

two teaspoon of salt

a bit of nutmeg (1/4 teaspoon)

3 tablespoon of soysauce

5 tablespoon of oil

1 litre of water

350gr greenbeans

350gr carrots

1 kg potatoes

Mayonaise

The beef

1 kg Meat Loaf, boil it and put a little of salt. Remove and drain.

With our own hand, form the stew meat into round shape (diameter about 7 cm)

The Vegie

Boil the green beans and carrot. Cut the green beans and carrots into 5 cm of length. Slice the tomatoes, the last, cut and fry the potatoes.

The Making

Put the oil into the pan, stir fry the red onion first, then put the onions and garlic after it,

Insert the meat, and followed with the pepper, salt and nutmeg.

Pour the water into the pan. Add a soy sauce. Wait until the water cooked, reduced or recede.

The Serving

Serve the beef with the sauce, the vegie around it and also put the mayonaise. Also you can add a little mustard too

Our Own Selat Solo

FYI, the original taste of selat solo feature the taste of red onion, where i dont like the domination of it. At the original recipe, the comparison between red onion and onion is 4:3, but here i put the 1:1 of comparison. Also, for the variety of spices, sometimes we can use coriander, cumin (jinten), and cinnamon, if you prefer. Btw, the mayonaise or the moster (mustard) itself could be made with the using of mashed potatoes, refer to the original recipe, and we call it javanese mayonaise. But to make it simple, i prefer using mayonaise.

Love to share the recipe here, surely, i need to learn alot to make a better food.

Wisata Kuliner Purwokerto

Setelah kurang lebih tinggal 3 tahun di Purwokerto, Jawa Tengah, saya telah banyak mencoba berbagai jenis makanan dan restoran tentunya. Disini, Saya akan bercerita dan memberi info sedikit mengenai kuliner yang ada di Purwokerto.

Secara umum, Purwokerto itu tidak terlalu banyak variasi makanannya, berbeda dengan kota besar seperti Jakarta, Semarang, Jogja dsb. Variasi makanannya ya itu-itu saja. Sebanding, memang, dengan kecilnya kota Purwokerto. Tempat-tempat makan juga tidak terlalu bervariasi yaitu lesehan (most available sepanjang daerah kampus Unsoed) dan restoran kecil baik restoran keluarga maupun cafe untuk kalangan muda. Jarang ditemukan restoran mahal dan mewah disini, beberapa memang ada, di hotel berbintang tentunya, tapi belum sempat saya jangkau :D.

Makanan yang sering dijumpai di warung lesehan adalah penyetan, dengan lauk ayam goreng, ikan bawal, ati ampela, tempe, tahu dan ikan lele. Penyetan ini juga sering disebut dengan pecel ayam atau pecel lele dst. Penyetan juga disediakan tidak hanya di warung lesehan. Beberapa resto juga menyediakan penyetan sebagai menu utama. Selain penyetan, makanan yang banyak "beredar" diantaranya adalah bakso, soto, somay dan sebagainya. Walaupun makanan yang disebutkan diatas telah familiar bagi kita, masing-masing tempat menyediakan rasa yang berbeda dan khas. Jadi walaupun makanannya standard, tapi rasanya tidak standard, lho!

Banyumasan

Purwokerto merupakan kota kecil yang terletak di kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Purwokerto dan Banyumas identik dengan makanan khas yang disebut mendoan. Kalau nanti anda berkunjung ke Purwokerto, jangan lewatkan mencoba jajanan khas ini. Gorengan mendoan dijual di mana-mana, dari tukang gorengan hingga restoran. Daerah sawangan, dekat dengan stasiun Purwokerto, terkenal sebagai tempat yang menjual oleh-oleh khas Banyumas ini. Banyak orang mereferensikan tempat ini untuk membeli mendoan yang dapat dibawa sebagai buah tangan. Anda bisa mendapatkan mendoan mentah disertai bumbu dan tepung untuk nantinya digoreng sendiri di rumah. FYI, banyak yang sering gagal dalam menggoreng mendoan sendiri, karena cukup sulit. Mereka mengeluhkan gorengan yang terlalu kering atau terlalu lama menggoreng, sehingga lebih mirip kripik tempe. Menggoreng mendoan memang membutuhkan teknik khusus dan pengalaman. Engga sembarangan, lho!

Nah, masih seputar daerah makanan khas ya! Jika kita melaju menuju selatan, sekitar sepuluh menit dari Purwokerto, kita akan menemui suatu daerah, di Banyumas, yaitu Sokaraja. Makanan khas di sana adalah Soto Sokaraja dan Getuk Goreng. Mungkin anda sering mendengar Soto Eling-eling khas Banyumas? Soto ini tidak jauh berbeda dengan Soto Sokaraja, soto yang disajikan dengan daging sapi atau juga daging ayam dengan bumbu dan sambal kacang. Yummy! Menurut saya, soto ini enak, walaupun ternyata tidak semua orang suka dengan bumbu kacang. Jika kita menyisihkan bumbu kacang dari soto ini, jelas kita akan kehilangan rasa khas dari soto ini. Jadi bagi yang tidak suka bumbu kacang, sayang sekali! Disepanjang jalan besar di sokaraja, jalan raya menuju pusat banyumas dan kabupaten Purbalingga, ditemukan berbagai resto yang menjual soto sokaraja dan getuk goreng. Bagi yang mengunjungi Purwokerto dan Banyumas, wajib membeli jajanan disini yah! (maksa) :D

Favorite Place (versi sari!)

1. ayam goreng tante ne
ayam goreng tante ne berpusat di dekat universitas wijaya kusumah dan punya cabang di pabuaran. bisa dibilang ayam goreng tante ne tu enak n lariiiissss

2. somay wahyuningsari dan ekarasa
somay wahyuningsari ada di jalan pramuka. menyediakan batagor dan bakso yang enak juga.. pokoknya klo mo makan somay pasti keingetnya wahyuningsari. ada juga somay ekarasa di jalan bank.. lumayannn

3. soto jalan bank
soto jalan bank ya ada di jalan bank... soto khsa sokaraja ini laris lho... jadi yang mo nyoba soto sokaraja.. mbok ke jalan bank ajahhhh

4. bakso??
bakso?? banyak si yang nyediain bakso enak, salah satunya di wahyuningsari juga.. yang lain apa yah??

5. sego sambel
wah gila ni tempat.. nyediain ayam goreng, ati goreng, oseng kangkung plus berbagai sambel enak n pedassssss... yg paling enak itu makan nasi plus oseng kangkung plus ati goreng n sambal tlenjenk.. :D

6. Lumpia sambal pedas
di sambel pedas, menu yang tersedia lumayan banyak.. ada ayam, ati dll, tapi yang paling khas ya cuma lumpianya.. enak n harga mahasiswa banget!!! sambel pedas merupakan warung kaki lima yang buka 3 cabang (klo ga salah) di jalan kampus dan jalan. boenyamin

5. Nasi padang surya (jl.boenyamin), nasi padang andalas (jend.soed), saiyo (jend soed)
secara nasi padang tu makanan favourite saya, jadinya pasti banyak referensi warung nasi padang.. klo beli dendeng yang enak di saiyo, rendang enak di surya dan paru enak di andalas.. hehehehe

6. Lumbung resto
entah kenapa saya klo lagi jalan2 ama temen2 pada maunya ke lumbung (plus jazz live music klo malem minggu).. makanannya bisa dibilang lumayan enak (kebanyakan makanan barat) tapi aya satu ayam betutu yang pedes dan enak.. oiya, minumannya juga enak2 ko'

7. 89 kafe
hahahah, ni kafe emang sering banget dikunjungi (ama saya).. satu minuman favourite adalah double chocolate.. haduh seger banget!!! makanan yang dihidangin ada internet, roti bakar, sandwich dll.. cuma buka klo malem.. suasana kota banget, hehehehe!!


duh sebenernya masi banyak ni yang perlu disebutin.. (ya ampunnn, nasi bakar ketinggalan).. nah, pokoknya klo mo wisata kuliner di purwokerto harus nyobain yang banyak!!! okayyyyy!!!